Không cần lò nướng, bánh mì bơ đường vẫn thơm ngon, giòn thì chắc chắn phải có mẹo trong cách làm. Những nát bánh mì bơ đường sẽ đem lại nhiều dinh dưỡng buổi sáng cho bạn mà không cần nhiều thời gian chế biến. Hãy cùng maylambanhmi.net bỏ túi bí quyết “cách làm bánh mì bơ đường không cần lò nướng” nhé!
Cách làm bánh mì bơ đường không cần lò nướng
Để làm bánh mì bơ đường thơm ngon và giòn, bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:
Bánh mì
Đây chắc chắn là nguyên liệu chính, không thể thiếu với món bánh mì bơ đường rồi. Bạn có thể chọn loại bánh mì dài hoặc bánh mì gối để chế biến. Cắt bánh thành những miếng nhỏ đủ ăn và thường theo dạng hình chữ nhật (không cần phải bỏ vỏ bánh).
Bơ
Với khoảng một đĩa bánh mì nhỏ, thì bạn nên chuẩn bị một hộp bơ Tường An hoặc bơ Vivo dạng lát, bơ Meizan (hàm lượng chất béo thấp khoảng 20%). Không nên dùng các loại bơ mặn để làm bánh vì khó kiểm soát được độ mặn, ảnh hưởng đến hương vị bánh (bơ mặn President, bơ mặn Anchor).
Đường cát
Bạn nên chọn đường cát trắng loại nhỏ cho vị ngọt thanh chứ không quá đậm. Tương ứng với một đĩa bánh mì, bạn cần khoảng 15gr đường đựng sẵn trong bát nhỏ.
Cách làm bánh mì bơ đường
Đầu tiên, bạn bật bếp đun nóng chảo và cho khoảng 50-80gr bơ thực vật. Đun nóng bơ với mức lửa nhỏ đến khi tan hoàn toàn thì tắt bếp.
Nhúng một mặt bánh mì vào phần bơ nóng và phết đường lên. Tùy thuộc vào mức độ ăn ngọt, bạn có thể phết cả hai mặt. Sau đó, dùng chảo khác, đợi nóng và đặt bánh mì vào nướng. Chú ý, bạn cần lật liên tục tránh để lâu sẽ bị cháy, khét.
Sau khi chế biến xong, bạn nên thưởng thức nóng để cảm nhận được vị ngon của bánh. Với món này, bạn có thể làm đồ ăn sáng cho cả gia đình hoặc để làm bữa nhanh cho bé rất thích hợp nhé!
Mẹo giúp bánh mì giòn ngon như nướng bằng lò
Để bánh giòn ngon, bạn cần lưu ý chỉ chọn bơ thực vật và công đoạn phết bánh. Lớp bơ và đường được trải đều ở hai mặt bánh. Khi chiên xong nếu không ăn hết, dùng màng bọc thực phẩm bảo quả trong tủ mát để không khí không làm ẩm bánh. Chuẩn bị ăn, bỏ bánh chiên qua là có thể dùng được nhé.
Ngoài cách làm bánh mì bơ đường không cần lò nướng đơn giản, chỉ cần thêm một số nguyên liệu mới là mẹ đã có món bánh mì bơ tỏi thơm lức cho cả nhà rồi. Tham khảo cẩm nang làm món bánh mì bơ tỏi nhiều hương vị cho cả nhà nhé!
Bánh mì bơ tỏi thơm ngon cho cả gia đình
Nguyên liệu để làm món bánh mì bơ tỏi đa dạng hơn với:
- Bánh mì gối (1 túi)
- 1 hộp bơ thực vật Tường An
- 15gr đường
- tỏi, tiêu, rau mùi, dưa chuột
- Đồ kẹp (xúc xích, thịt hun khói)
Cách làm bánh mì bơ tỏi bằng chảo
Bước 1: Sơ chế nguyên liệu
Bánh mì bỏ phần vỏ và cắt làm đôi. Tỏi, rau mùi nên băm nhỏ và đồ kẹp thái mỏng vừa với lát bánh. Mỗi loại nguyên liệu đặt riêng một đĩa để dễ chế biến hơn.
Bước 2: Chế biến bánh
Bạn đun nóng chảo, thêm bơ vào đun nóng đến khi tan chảy thì thêm tỏi băm vào phi thơm. Tiếp theo thêm mùi và đường, đảo nhanh tay để đường không bị dính chảo.
Làm nóng chảo khác và thêm bánh mì vào áp cho nóng giòn. Rồi dùng hỗn hợp bơ trên phết đều lên một mặt. Thêm nhân vào phần giữa của bánh rồi đem chiên khoảng 1-2 phút nữa là được.
Cuối cùng rắc một chút tiêu lên cho bánh thơm hoặc thêm tương ớt ăn kèm chắc chắn sẽ rất ngon nhé!
Chỉ cần chuẩn bị những nguyên liệu đơn giản và thực hiện các bước như trên là bạn đã có hai món bánh mì áp chảo không cần lò nướng thơm ngon cho cả gia đình rồi. Chia sẻ công thức cách làm bánh mì bơ đường không cần lò nướng hữu ích đến với người thân để có nhiều bữa ăn sáng đa dạng nhé!
Chúc bạn thành công với cách làm bánh mì bơ đường không cần lò nướng nhé!
Tham khảo dây chuyền làm bánh mì ĐẦY ĐỦ với mức giá hợp lý
Viễn Đông giới thiệu đến bạn dây chuyền làm bánh mì gồm đầy đủ gồm những thiết bị dưới đây:
- Máy trộn bột: máy trộn bột mì 7kg, máy trộn bột công nghiệp Việt Nam 10kg
- Máy chia bột: máy chia bột bằng tay 36 phần, chia bột tròn vo NFK30, MP 30-2, máy chia bột bánh mì Việt Nam
- Máy se bột: máy se bột 1 băng tải nhỏ, máy se bột mì Việt Nam 1 băng tải, máy se bột 2 băng tải, máy se bột 3 băng tải.
- Tủ ủ bột: tủ ủ bột không điện, tủ ủ bột 10 khay điện, tủ ủ bột 16 khay, tủ kích nở bột 24 khay Viễn Đông, tủ ủ bột 32 khay.
- Lò nướng bánh mì xoay Viễn Đông: lò nướng bánh mì xoay 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay (điện & dầu), lò nướng xoay 16 khay (điện & dầu); lò nướng bánh mì đối lưu Southstar 8 khay- 10 khay.
- Lò nướng bánh mì đối lưu: lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar, lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam 5 khay– 8 khay- 10 khay.
Ngoài dây chuyền đầy đủ trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm dây chuyền sản xuất bánh mì đầy đủ cho người mới bắt đầu.
>>> Cách làm bánh mì chà bông sốt phô mai
Tham khảo: Tủ trưng bày bánh kem, tủ bánh kem để bàn
Viết bình luận tại đây