Cách làm bánh mì nướng muối ớt

Bánh mì nướng muối ớt là món ăn của người Khmer ở vùng Bảy Núi, An Giang, và dần dần cũng có lan dần qua các vùng lân cận. Nhưng mới đây, bánh mì nướng muối ớt bắt đầu càn quét qua các vùng ẩm thực Việt Nam và cũng không thua kém gì các món khác, cũng đã tạo nên một cơn sốt trong giới trẻ.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt cũng khá dễ, không mất nhiều thời gian mà bánh lại có đủ vị giòn, thơm,  vị cay, mặn, rất khoái khẩu. Khâu quan trọng nhất để làm món này là là cách pha nước chấm. Ngoài ra, cũng cần có một máy nướng để nướng bánh mì. Nhưng nếu không có có thể dùng chảo chống dính cũng vẫn rất ổn nhé.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt

Giờ thử học cách làm bánh mì nướng muối ớt cho cả nhà thưởng thức nào.

Chuẩn bị nguyên liệu:

– Bánh mì

– Tương ớt- Sa tế

– Ruốc

– Chà bông (ruốc)

– Rượu trắng

– Bột ngọt: (mì chính)

– Đường.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt

Bước 1: Đây chính là khâu quan trọng nhất là pha nước sốt muối ớt. Pha đều hốn hợp gồm: 1 thìa cà phê đường + 1/2 thìa bột ngọt + 1 thìa cà phê rượu trắng + 1/2 thìa cà phê ớt xay + 1 thìa tương ớt + 1 thìa cà phê sa tế. Khuấy đều cho tới khi hỗn hợp được tan hết vị.

Ở bước này, nếu ai thích ăn cay có thể cho thêm ớt xay hoặc ớt tươi đều được.

Bước 2: Sau khi gia vị đã được tan đều, bạn dùng cọ quết đều lên các mặt của bánh mì. Quết 2-3 lần cho bánh mì được thấm nhé.

Bước 3: Tiếp theo là đem nướng bánh mì.

– Nếu bạn có lò nướng bánh mì thì cho bánh mì vào máy nướng, để một lúc cho bánh được ép mỏng và giòn tơi skhi nào vừa ý thì lấy ra.

– Còn nếu bạn không có máy nướng, thì dùng chày ép mỏng bánh mì ra rồi cho lên chảo chống dính để nướng, nhớ bật lửa nhỏ thôi để bánh không bị cháy nhé.

Tham khảo thêm: dây chuyền làm bánh trung thu, lò nướng bánh trung thutủ ủ bộtmáy trộn bộtmáy chia bộtmáy se bột.

Cách làm bánh mì nướng muối ớt

Bước 4: Lấy bánh mì ra, cắt thành miếng rộng 2 ngón tay ròi rắc thêm 1 chút giuốc lên trên, khi ăn thì chấm với tương ớt là rất ngon và thơm.

Vậy là xong cách làm bánh mì nướng muối ớt thơm ngon lại giòn giòn đầy hấp dẫn rồi. Cùng đem ra cho cả nhà thưởng thức thôi nào.

Tham khảo thêm : máy ép nước mía siêu sạch, máy ép nước mía mini , xe nước mía.

Xem thêm: Máy cưa xương, máy viên thịt cối đồng.



Viết bình luận tại đây

© 2016 Máy làm bánh mì công nghiệp. Thiết kế Website bởi VietMoz.