Bánh mì đen là cái tên mới lạ thu hút sự tìm tòi của nhiều người và đây cũng được cho là sản phẩm có ít cạnh tranh nhất trên thị trường hiện nay. Vậy nếu bạn đang ấp ủ ý tưởng khởi nghiệp thì không nên bỏ qua loại bánh này bởi khả năng thành công rất cao. Hãy cùng tìm hiểu lí do tại sao maylambanhmi.net lại cho rằng như vậy?
Câu trả lời sẽ có ngay sau đây!
Bánh mì đen là gì? Bánh mì đen có giống bánh mì thông thường hay không?
Bánh mì đen là gì?
Bánh mì đen là tên gọi được lấy nguồn cảm hứng từ vùng đất mỏ than Quảng Ninh. Bánh mì đen vẫn được làm từ bột mì nhưng trong quá trình làm bánh mì bột được trộn thêm bầu mực và tinh than tre nhờ đó mà bánh có màu đen xì huyền bí thu hút thị hiếu người dùng.
Tinh than tre được biết là một loại thực phẩm an toàn có nguồn gốc từ Nhật Bản, thường được sử dụng để tạo màu sắc, mùi vị tự nhiên cho món ăn. Trong than tre chứa nhiều các khoáng chất quý như kali, canxi, sắt, natri… khi chế biến cùng thực phẩm sẽ cung cấp hàm lượng lớn chất dinh dưỡng tốt cho cơ thể như làm đẹp, thải độc cho cơ thể…
Tại sao kinh doanh bánh bì đen lại có cơ hội thành công lớn?
Đối thủ cạnh tranh chưa có nhiều
Bánh mì bóng đêm hay còn gọi là bánh mì đen xì là cái tên rất nổi trên cộng đồng mạng vào năm 2020. Đối với những người có mong muốn khởi nghiệp, đi từ những cái mới lạ, cái khác biệt mà không ai có thì đây là ý tưởng khá hay.
Bởi vẫn còn rất ít người kinh doanh loại bánh này, bánh chỉ xuất hiện chủ yếu ở vùng Quảng Ninh, còn một vài tỉnh thì rất nhỏ lẻ, hầu như bán online là nhiều chứ chưa có cửa hàng chính thức.
Theo số liệu khảo sát thì bánh mì đen xì này mới chỉ bán ở vùng đất Quảng Ninh, các tỉnh, thành phố lớn có ẩm thực khá phong phú và đa dạng như Hà Nội, thành phố Hồ Chí Minh, Đà Nẵng thì vẫn chưa có. Nhưng loại bánh mì này lại rất hấp dẫn mọi người, nhiều người đi du lịch Hạ Long không thể không đến các quán này để ăn và check in.
Bánh mì đen có sự khác biệt hấp dẫn khách hàng hơn so với bánh mì trắng
Bánh mì trắng là món ăn quen thuộc với người dân Việt Nam từ rất lâu, nhưng cái tên bánh mì đen xì lại còn quá mới lạ. Thông thường bánh mì đen xì chỉ được gọi khi bánh bị hỏng, bị cháy đến đen thui không thể ăn được nữa nhưng giờ đây bánh mì đen lại ăn được và còn rất tốt cho sức khỏe nên đã khiến rất nhiều người trầm trồ và tìm hiểu xem đây là loại bánh gì?
Bánh mì đen giúp thải độc cho cơ thể
Bánh mì đen xì có chứa thành phần than tre hoạt tính, loại than này được hoạt động theo nguyên lý hấp thụ nên toàn bộ chất độc sẽ được thải ra bên ngoài. Gần đây nổi lên vấn đề bánh mì có chứa các chất phụ gia gây hại cho sức khỏe, điều này sẽ khẳng định niềm tin cho khác hàng hơn khi sử dụng loại bánh mì đen xì này.
Bánh mì đen hạn chế được chứng khó tiêu đầy hơi
Thông thường để bánh mì nở phồng to được thì sẽ có các chất phụ gia, chất này có thể gây nên triệu chứng đầy hơi khó tiêu. Nếu trong bánh mì có thêm tinh than tre sẽ hạn đi tối đa được việc đầy hơi nhờ những lỗ rỗng trên than sẽ hút các khí thừa có trong ruột. Để cơ thể không hấp thụ loại khí này bụng dễ chịu hơn.
Bánh mì đen được cho là mặt hàng khởi nghiệm sẽ có nhiều lợi thế để thành công so với các dòng bánh mì cùng loại. Trên đây là toàn bộ bài viết chia sẻ về bánh mì đen, hy vọng maylambanhmi.net đã cung cấp những thông tin hữu ích đến với bạn đọc.
Tham khảo: Dây chuyền làm bánh mì cơ bản chỉ khoảng 60 triệu đồng!
Tham khảo dây chuyền làm bánh mì ĐẦY ĐỦ với mức giá hợp lý
Viễn Đông giới thiệu đến bạn dây chuyền làm bánh mì gồm đầy đủ gồm những thiết bị dưới đây:
- Máy trộn bột: máy trộn bột mì 7kg, máy trộn bột công nghiệp Việt Nam 10kg
- Máy chia bột: máy chia bột bằng tay 36 phần, chia bột tròn vo NFK30, MP 30-2, máy chia bột bánh mì Việt Nam
- Máy se bột: máy se bột 1 băng tải nhỏ, máy se bột mì Việt Nam 1 băng tải, máy se bột 2 băng tải, máy se bột 3 băng tải.
- Tủ ủ bột: tủ ủ bột không điện, tủ ủ bột 10 khay điện, tủ ủ bột 16 khay, tủ kích nở bột 24 khay Viễn Đông, tủ ủ bột 32 khay.
- Lò nướng bánh mì xoay Viễn Đông: lò nướng bánh mì xoay 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay (điện & dầu), lò nướng xoay 16 khay (điện & dầu); lò nướng bánh mì đối lưu Southstar 8 khay- 10 khay.
- Lò nướng bánh mì đối lưu: lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar, lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam 5 khay– 8 khay- 10 khay.
Ngoài dây chuyền đầy đủ trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm dây chuyền sản xuất bánh mì đầy đủ cho người mới bắt đầu.
Viết bình luận tại đây