Làm thế nào để máy cưa xương có năng suất ổn định?
Với thao tác hết sức đơn giản mà không mất nhiều thao tác phức tạp bạn đã có thể sử dụng máy cưa xương để cưa thực phẩm. Nhưng cũng vì thế mà khách hàng không để ý làm thế nào để máy cắt xương giữ năng suất trong thời gian dài.
Bài viết sau đây của maylambanhmi.net sẽ giúp khách hàng sử dụng máy 1 cách ”chuẩn” nhất đem lại năng suất ổn định nhé.
Cách sử dụng máy cưa xương để năng suất ổn định
- Trước khi sử dụng, kiểm tra nguồn điện cung cấp vào máy cắt cá. Máy hoạt động tốt với nguồn điện gia đình 220v.
- Mở cửa kiểm tra bánh đà kéo lưỡi cưa, ổ bi phía sau, phần đệm bao quanh lưỡi cưa… Xem lưỡi cưa có bị trùng hay không sau đó chỉnh lại bằng núm vặn trên cùng của máy sao cho độ căng thích hợp để máy cắt xương bò tốt nhất mà lưỡi cưa không bị đứt trong quá trình vận hành.
- Đóng cửa, mở công tắc trên máy, cho máy chạy không để kiểm tra lưỡi cưa.
- Sau đó tắt máy, nối lỏng khóa và điểu chỉnh vị trí tấm định vị, cố định độ rộng lát cắt và siết chặt khóa lại.
- Vệ sinh sơ qua các bộ phận tiếp xúc thực phẩm như lưỡi cưa, tay đẩy xương, bàn cắt thịt.
- Bật công tắt cho máy bắt đầu vận hành, đặt nguyên liệu ở giữa tay cầm đẩy an toàn và lưỡi cưa. Nâng tay đẩy an toàn bằng tay trái và đẩy nguyên liệu vào tấm cố định bằng tay phải. Sau đó, đẩy tay cầm an toàn để đẩy nguyên liệu về phía trước cho đến khi nó được cắt hoàn toàn.
- Sử dụng động cơ công suất cao nên vận hành khoảng 30 phút thì để động cơ nghỉ từ 3 – 5 phút để đảm bảo động cơ không làm quá công suất và giữ được năng suất trong thời gian dài.
Chỉ cần bỏ ra ít phút trước khi vận hành máy cắt xương heo, với những thao tác hết sức nhanh chóng và đơn giản như trên thì bạn hoàn toàn yên tâm về năng suất theo thời gian. Không những thế tuổi thọ của lưỡi cưa cùng kéo dài hơn theo thời gian.
Tham khảo dây chuyền làm bánh mì ĐẦY ĐỦ với mức giá hợp lý
Viễn Đông giới thiệu đến bạn dây chuyền làm bánh mì gồm đầy đủ gồm những thiết bị dưới đây:
- Máy trộn bột: máy trộn bột mì 7kg, máy trộn bột công nghiệp Việt Nam 10kg
- Máy chia bột: máy chia bột bằng tay 36 phần, chia bột tròn vo NFK30, MP 30-2, máy chia bột bánh mì Việt Nam
- Máy se bột: máy se bột 1 băng tải nhỏ, máy se bột mì Việt Nam 1 băng tải, máy se bột 2 băng tải, máy se bột 3 băng tải.
- Tủ ủ bột: tủ ủ bột không điện, tủ ủ bột 10 khay điện, tủ ủ bột 16 khay, tủ kích nở bột 24 khay Viễn Đông, tủ ủ bột 32 khay.
- Lò nướng bánh mì xoay Viễn Đông: lò nướng bánh mì xoay 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay (điện & dầu), lò nướng xoay 16 khay (điện & dầu); lò nướng bánh mì đối lưu Southstar 8 khay- 10 khay.
- Lò nướng bánh mì đối lưu: lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar, lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam 5 khay– 8 khay- 10 khay.
Nếu bạn còn thắc mắc gì hãy để lại nhận xét phía dưới hoặc gọi trực tiếp cho chúng tôi nhé.
Viết bình luận tại đây