Sản phẩm nổi bật
Lò nướng xoay 8 khay là dòng máy làm bánh mì cao cấp sở hữu nhiều ưu điểm, mang lại hiệu suất cao. Lò có công suất lớn, sở hữu công nghệ tiên tiến, chất lượng bánh nướng ra đạt độ đồng đều 100%, lớp vỏ bánh giòn, màu sắc bắt mắt hơn các loại lò nướng bánh mì thông thường.
- Nhiệt độ và thời gian nướng các loại thực phẩm phổ biến
- Lưu ý khi sử dụng lò nướng bánh mì Viễn Đông
- Lò nướng bánh mì- Không chỉ nướng bánh mì!
- Lò nướng bánh mì lên nhiệt kém, kiểm tra bằng cách nào?
- 3 lỗi thường gặp ở lò nướng bánh mì và cách khắc phục
- Nướng bánh mì bằng lò xoay cho chất lượng hoàn hảo
Tuy nhiên, giá thành đầu tư lớn nên lò nướng xoay chỉ phù hợp với các cơ sở sản xuất lớn, quy mô công nghiệp.
Lò nướng xoay 8 khay- Lò nướng bánh mì cao cấp, hiệu suất cao
Về tính năng nướng bánh và năng suất, lò nướng xoay 8 khay thường được so sánh tương đồng với lò nướng đối lưu cùng số khay. Tuy nhiên, vẫn có một số điểm khác biệt giữa 2 dòng lò nướng này, là tiền đề để các cơ sở làm bánh lựa chọn phù hợp.
So sánh một vài đặc điểm của lò nướng bánh mì đối lưu và lò nướng xoay 8 khay:
Đặc điểm | Lò nướng bánh mì đối lưu | Lò nướng bánh mì xoay |
Công nghệ nướng | Quạt hơi nóng đối lưu | Xoay để bánh tiếp xúc đều với nhiệt |
Năng suất | 10- 20 bánh/khay | 10- 20 bánh/khay |
Thời gian nướng | 15- 17 phút/mẻ | 15- 17 phút/mẻ |
Thành phẩm | 95% | 100% |
Giá thành | Dễ dầu tư | Giá thành cao |
Như vậy có thể thấy được lò nướng xoay cho chất lượng bánh cao hơn hẳn lò nướng đối lưu đã được đánh giá tốt trong nghề làm bánh hiện nay. Bánh nướng chín đều, vàng giòn với độ nở trăm bánh như một.
Cũng đã nói ở trên, lò nướng xoay phù hợp cho các cơ sở làm bánh chuyên nghiệp, đòi hỏi chất lượng bánh hoàn hảo nhất.
Điểm qua các chi tiết của lò nướng xoay 8 khay
Sử dụng công nghệ nướng thanh nhiệt cao cấp không gỉ có độ bền cao. Lò nướng bánh mì xoay giúp thực phẩm tiếp xúc điều với nhiệt bằng cách xoay ở tốc độ cao, bánh chính đều và nhanh hơn.
Thành lò Inox cao cấp cách nhiệt, khoang lò chống dính dễ vệ sinh, cửa lò 2 lớp kính cường lực cách nhiệt, tay cầm có khóa chốt cách nhiệt.
Năng suất cao, mỗi khay kích thước 460x720mm nướng được từ 15-20 bánh. Ngoài nướng được hầu hết các loại bánh mì còn nướng, quay được nhiều loại thực phẩm khác. Lò nướng xoay 8 khay trung bình mỗi giờ cho ra 320- 480 bánh.
Cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ, chuông báo tự động. Hẹn giờ phun hơi nước tự động. Dải nhiệt độ điều chỉnh từ 0- 300 độ C.
Không như các lò nướng bánh mì đối lưu xếp khay trực tiếp vào lò, lò nướng bánh mì xoay xếp các khay bánh lên xe đẩy riêng và đẩy vào lò.
Ngoài lò dùng điện, Viễn Đông còn cung cấp lò nướng xoay dùng dầu, dùng cả dầu và điện trong trường hợp các cơ sở làm bánh điện áp không ổn định, mất điện có thể chuyển sang dùng dầu để không gián đoạn quá trình nướng bánh.
Model | Điện áp (V) | Công suất
(Kw) |
Kích thước khay (cm) | Năng suất/mẻ | Thời gian | Kích thước
(mm) |
Lò xoay 6 khay dùng điện | 380 | 18 | 46 x 72 | 60 – 90 | 15- 17 | 1200 x 1700 x 1800 |
Lò xoay 8 khay dùng điện | 380 | 21 | 46 x 72 | 60 – 90 | 15- 17 | 1200 x 1700 x 1500 |
Lò xoay 8 khay dùng dầu | 220/380 | 3 | 46 x 72 | 60 – 90 | 15- 17 | 1200 x 1700 x 1500 |
Lò xoay 8 khay dùng dầu và điện | 380 | 21 | 46 x 72 | 60 – 90 | 15- 17 | 1200 x 1700 x 1500 |
Liên hệ ngay tới chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để được tư vấn thêm thông tin chi tiết.
- Hà Nội : 0962 740 456 – C32 Ngõ 409 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội
- Thanh Hóa : 0961 813 066 – 68 Nguyễn Duy Hiệu – Đông Hương – TP. Thanh Hóa
- Đà Nẵng : 0906 784 555 – 108 Nguyễn Thái Bình – Liên Chiểu – Đà Nẵng
- Hồ Chí Minh : 0979 208 345 – 269/28-30 Lý Thường Kiệt – Q11 – Hồ Chí Minh
Sản phẩm | Khu vực | Địa chỉ | Bắt đầu làm việc | Kết thúc giờ làm |
Ưu điểm lò nướng Viễn Đông | Hà Nội, HCM, Đà Nẵng | 269/28-30 Lý Thường Kiệt, HCM | Thứ 2, 01/01/2018, 8h00 | Thứ 7, 29/12/2018, 18h00 |
Cách vệ sinh lò nướng | Sản phẩm chính hãng | C32 ngõ 409 Tam Trinh, Hoàng Mai,HN | Thứ 2, 01/01/2018, 8h00 | Thứ 7, 29/12/2018, 18h00 |
Cài đặt thông số lò nướng | Bảo hành 12 tháng | 108 Nguyễn Thái Bình, Liên Chiểu, ĐN | Thứ 2, 01/01/2018, 8h00 | Thứ 7, 29/12/2018, 18h00 |
Đánh giá
Chưa có đánh giá nào.