Sản phẩm nổi bật
SL-7B là dòng máy đánh trứng trộn bột để bàn có dung tích khá lớn- đến 7 Lit, công suất lớn, sử dụng đa năng rất thích hợp với các cơ sở làm bánh ngọt có nhu cầu trộn bột đánh trứng, đánh bông kem tươi, trộn nhồi bột và nguyên liệu.
Cùng tìm hiểu kĩ về loại máy này thông qua bài viết dưới đây của maylambanhmmi.net!
Khác biệt giữa máy đánh trứng trộn bột 7 Lit SL-7B và các dòng máy thông thường
- Đa năng, có thể đánh kem, đánh trứng, trộn bột làm bánh quy, trộn nhồi nhiều loại nguyên liệu.
- Công suất lớn, đánh khỏe, bền bỉ.
- Tự động hoàn toàn, bạn nhẹ nhàng nhấn nút và đứng bên quan sát.
- Các bộ phận dễ tháo lắp vệ sinh.
- Cối trộn bột dung tích lớn, 3 càng đánh đa năng, có thể mua thêm thế đánh liên tục các mẻ.
Đa năng với 3 càng đánh bột
Càng lồng: Chuyên đánh bông các loại kem tươi, bơ, đánh trứng.. ở tốc độ cao.
Càng chân vịt: Đánh – trộn – nhồi các nguyên liệu dạng thô, nhân bánh… ở tốc độ trung bình.
Càng móc câu: Máy đánh bột rất đều, mịn, không bị vón cục.. ở tốc độ thấp.
Nên tăng tốc độ từ từ, tốc độ chậm trước, sau đó dần chuyển lên cao để tránh cháy máy. Ngược lại cũng không giảm tốc độ đột ngột, giảm từ từ để tránh làm vỡ ổ bi.
Công suất lớn đáng để lựa chọn
Máy đánh trứng 7 Lit SL-7B có công suất lớn 270W. Bạn biết rồi đấy, công suất càng lớn – máy đánh khỏe, dùng bền và hạn chế bị cháy khi đánh lâu. Không như các máy đánh trứng để bàn tại các siêu thị đánh lâu dễ bị cháy.
Ngoài đánh kem tươi, đánh trứng, trộn các nguyên liệu… rất tuyệt; nhờ công suất lớn, máy có thể trộn 1 lượng nhỏ bột làm bánh mì. Máy không chuyên trộn bột mì, bạn nên tham khảo các máy trộn bột mì chuyên nghiệp.
Vệ sinh nhanh chóng
Thiết kế máy đơn giản, cối trộn hay càng đánh dễ tháo lắp khi sử dụng và vệ sinh. Nắp nhựa che chắn hạn chế nguyên liệu rơi ra ngoài khi đánh trộn.
Riêng các bộ phận tiếp xúc nhiều với thực phẩm như càng đánh bột và cối trộn làm bằng Inox không gỉ, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, hạn chế dính nguyên liệu, dễ vệ sinh.
Một số lưu ý khi sử dụng máy trộn bột đánh trứng SL
- Phải tắt máy trước khi tháo càng đánh bột và cối trộn. Rút phích cắm trước khi vệ sinh, bảo dưỡng hoặc di chuyển máy.
- Ngưng sử dụng khi máy bị vỡ hoặc có dấu hiệu làm việc bất thường.
- Không kéo cối chứa nguyên liệu ra khi máy đang làm việc.
- Đặt máy 1 vị trí cố định, chắc chắn mỗi khi làm việc.
- Điều chỉnh tốc độ từ thấp đến cao để nguyên liệu dần quen với tốc độ- thành phẩm sẽ hoàn hảo hơn, giảm tốc độ đột ngột có thể làm vỡ ổ bi.
- Không để máy làm việc liên tục quá 45 phút để đảm bảo độ bền cho động cơ.
Để biết chính xác giá và chương trình chiết khấu hiện hành, bạn liên hệ trực tiếp số Hotline các chi nhánh của Viễn Đông trên toàn quốc để được hỗ trợ. Mua máy trộn bột đánh trứng tại chi nhánh gần nhất của Viễn Đông để giảm thiểu phí vận chuyển và tối ưu nhất cho bạn!
Tham khảo dây chuyền làm bánh mì ĐẦY ĐỦ với mức giá hợp lý
Viễn Đông giới thiệu đến bạn dây chuyền làm bánh mì gồm đầy đủ gồm những thiết bị dưới đây:
- Máy trộn bột: máy trộn bột mì 7kg, máy trộn bột công nghiệp Việt Nam 10kg
- Máy chia bột: máy chia bột bằng tay 36 phần, chia bột tròn vo NFK30, MP 30-2, máy chia bột bánh mì Việt Nam
- Máy se bột: máy se bột 1 băng tải nhỏ, máy se bột mì Việt Nam 1 băng tải, máy se bột 2 băng tải, máy se bột 3 băng tải.
- Tủ ủ bột: tủ ủ bột không điện, tủ ủ bột 10 khay điện, tủ ủ bột 16 khay, tủ kích nở bột 24 khay Viễn Đông, tủ ủ bột 32 khay.
- Lò nướng bánh mì xoay Viễn Đông: lò nướng bánh mì xoay 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay (điện & dầu), lò nướng xoay 16 khay (điện & dầu); lò nướng bánh mì đối lưu Southstar 8 khay- 10 khay.
- Lò nướng bánh mì đối lưu: lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar, lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam 5 khay– 8 khay- 10 khay.
Ngoài dây chuyền đầy đủ trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm dây chuyền sản xuất bánh mì đầy đủ cho người mới bắt đầu.
>>> Cách trộn bột không bị dính với số lượng lớn cho hiệu quả cao
