MÁY TRỘN BỘT

 

Máy trộn bột là thiết bị không thể thiếu trong các tiệm bánh ngày nay. Máy trộn bột được chia ra thành những loại nào và nên lựa chọn máy nhồi bột nào thì tốt? Maylambanhmi.net.vn sẽ giúp bạn hiểu rõ hơn về từng dòng máy trộn bột trong bài viết dưới đây.

Tổng hợp và phân loại các máy trộn bột phổ biến trên thị trường

Hiện tại, Viễn Đông đang cung cấp các mẫu máy nhồi bột sau:

• Máy trộn bột mì công nghiệp
• Máy trộn bột đánh trứng
• Máy đánh trứng
• Máy trộn bột nằm ngang

1. Máy trộn bột làm bánh mì

Khách hàng có thể tham khảo 2 dòng máy trộn bột bánh mì sau: Máy trộn bột Việt Nam và cối trộn bột SD của Trung Quốc

Máy nhào bột mì Việt Nam

chuyên dụng để trộn bột mì làm bánh mì, bánh bao. Do đó, cối trộn bột của máy có dung tích lớn từ 50 – 70L.

Một số đặc điểm nổi bật của máy đánh bột mì Việt Nam đó là:

• Chất liệu chính là inox và thép, riêng phần cối trộn được làm bằng inox 304 không gỉ để đảm bảo vệ sinh.
• Thiết kế 2 motor riêng biệt dành cho càng đánh và cối trộn bột. Motor trần, có thể nhìn thấy từ bên ngoài.

• Càng đánh bột là dạng càng xoắn, được làm bằng thép sơn tĩnh điện giúp đánh bột khỏe, có thể trộn được khối bột lớn
• Hộp điện điều khiển riêng biệt, có cài đặt thời gian
• Thanh chắn bột giữa cối giúp giữ khối bột ở giữa để càng đánh bột, không chạy xung quanh thành cối.

Khách hàng có thể tham khảo 1 trong 2 kích cỡ máy sau:

– Máy trộn bột bánh mì 7kg: Sử dụng cùng lò nướng bánh mì 5 khay và 6 khay (quy mô dưới 600 bánh/ ngày).

– Máy trộn bột 10kg: Sử dụng với dây chuyền làm bánh có lò nướng từ 8 khay trở lên.

Ngoài sử dụng để trộn bột làm bánh mì thì máy nhào bột bánh bao Việt Nam còn được dùng để trộn thịt làm nem chua hoặc trộn khoai lang với bột làm khoai lang kén.

Máy trộn bột công nghiệp SD

Cối trộn bột SD có xuất xứ từ Trung Quốc, thiết kế mẫu mã đẹp mắt hơn so với dòng máy nhồi bột mì Việt Nam. Thiết kế máy liền khối, motor được bọc trong vỏ máy, đảm bảo an toàn để tránh nước vào.

Một số ưu điểm vượt trội của máy đánh bột công nghiệp SD so với máy trộn bột Việt Nam:

• Có tấm chắn inox bảo vệ phía trên miệng cối đánh bột, ngăn không cho người sử dụng cho tay vào khi máy đang hoạt động
• Hệ thống cảm biến: Chỉ khi tấm chắn inox được hạ xuống hoàn toàn thì máy mới bắt đầu hoạt động. Khi nhấc tấm chắn lên, máy sẽ ngừng ngay lập tức
• Có thể điều chỉnh tốc độ đánh bột nhanh – chậm của máy.

Bạn có thể tham khảo 3 mẫu máy trộn bột mì SD sau:

– SD 10: Dung tích cối 12L, năng suất 3kg/ lần

– SD 20: Dung tích cối 20L, năng suất 5kg/ lần

– SD 30: Dung tích cối 30L, năng suất 7kg/ lần

2. Máy trộn bột đánh trứng

Máy trộn bột đánh trứng thường được sử dụng cùng lò nướng bánh bông lan tại các tiệm bánh ngọt. Đây là 1 sản phẩm đa năng, được dùng để đánh trứng, đánh kem, trộn bột, trộn đều các loại nguyên liệu.

– Cối trộn bột được làm bằng inox 304 đảm bảo an toàn vệ sinh. Cối trộn bột có thể tháo rời

– 3 càng đánh: càng móc câu trộn bột, càng lồng để đánh kem, càng lá để trộn nguyên liệu.

– Máy có 3 chế độ đánh tương ứng với 3 loại càng đã được kí hiệu rõ ràng trên thân máy

Máy đánh trứng trộn bột	Công suất	Năng suất
Máy đánh trứng 10 lít	600w	1kg/ lần
Máy đánh kem cheese 15L	600w	1kg/ lần
Máy đánh trứng 20l	1100w	2kg/ lần
Máy trộn bột đánh trứng 30L	1500w	3kg/ lần

Do đây là dòng máy đa năng, không chuyên trộn bột nên năng suất trộn bột không thể so sánh được với các máy trộn bột công nghiệp chuyên dụng. 

3. Máy đánh trứng, đánh kem

Máy đánh trứng, đánh kem là phiên bản nhỏ hơn của máy trộn bột đánh trứng. Máy đánh trứng có 2 kích cỡ chính, là máy đánh trứng 7 lít và máy đánh kem 5L.

Máy cũng được thiết kế 3 càng đánh tương tự như máy đánh trứng công nghiệp ở trên. Tuy nhiên, Viễn Đông khuyến cáo không sử dụng máy để trộn bột để đảm bảo độ bền cho máy vì công suất máy nhỏ.

Kích thước máy nhỏ gọn và có thể đặt gọn gàng trên bàn bếp. Vỏ máy được làm bằng nhựa cứng, màu sắc đẹp mắt.

4. Máy trộn bột nằm ngang

Chức năng của máy trộn bột nằm ngang không phải để trộn bột làm bánh mà để đảo và trộn đều nhiều loại nguyên liệu với nhau.

Ví dụ: Bạn có thể sử dụng máy để trộn các loại bột khô, quết chả cá, trộn thịt với gia vị, …

Toàn bộ máy được làm bằng inox 304 nên có độ bền cao, đảm bảo an toàn vệ sinh trong quá trình chế biến thực phẩm. Cối trộn của máy thiết kế nằm ngang, miệng cối rộng, ở giữa có tay đảo để đảo đều từ dưới lên trên.

Bảng điều khiển nằm ngay trên thân máy. Chân máy chắc chắn, hạn chế rung lắc trong quá trình hoạt động. Đặc biệt, phần cối trộn thực phẩm có thể nghiêng 90º để lấy toàn bộ sản phẩm ra bên ngoài.

Motor của máy trộn thực phẩm nằm ngang được bọc vỏ inox bên ngoài để tránh nước vào. Máy trộn bột khô sẽ có các kích cỡ sau đây: 10 – 20 – 30 – 50 – 60kg để phù hợp với mọi đối tượng khách hàng.

Vậy giá máy trộn bột công nghiệp là bao nhiêu? Hãy cùng tham khảo báo giá máy trộn bột Viễn Đông dưới đây.

Báo giá máy trộn bột công nghiệp Viễn Đông ĐẦY ĐỦ NHẤT

Viễn Đông đã cập nhật đầy đủ giá bán máy trộn bột công nghiệp, máy trộn bột đánh trứng trong bảng dưới đây.

Mã máy	Giá bán T4/ 2023
Máy đánh trứng 7 lít	6 100 000đ
Máy trộn bột đánh trứng 10L	8 200 000đ
máy đánh bột làm bánh bông lan 15L	8 900 000đ
Máy trộn bột bánh trung thu 20L	10 500 000đ
Máy nhồi bột đánh trứng 30L	11 700 000đ
Máy nhồi bột bánh bao 7kg	14 800 000đ
Máy trộn bột bánh bao 10kg	15 800 000đ
Máy nhào bột bánh bao SD10	9 500 000đ
Máy nhào bột làm bánh SD20	12 800 000đ
Máy đánh bột mì SD30	14 200 000đ
Máy trộn bột khô 10kg	24 000 000đ
Máy trộn thịt công nghiệp 20kg	26 000 000đ
Máy trộn bột nằm ngang 30kg	29 500 000đ
Máy trộn thực phẩm công nghiệp 50kg	34 000 000đ
Máy trộn bột công nghiệp 60kg	37 500 000đ

Lưu ý: Báo giá được cập nhật mới nhất theo báo giá tháng 4/ 2023. Đơn hàng trên 5 triệu đồng được miễn phí vận chuyển trong bán kính 10km.

Để liên hệ đặt mua máy trộn bột, máy đánh trứng đánh kem, quý khách hàng có thể liên hệ theo số hotline sau:

• Hà Nội: 0962 740 456
• Đà Nẵng: 0906 784 555
• Hồ Chí Minh: 0979 208 345
• Cần Thơ: 0906 794 345

Đội ngũ nhân viên Viễn Đông luôn sẵn sàng phục vụ quý khách!