Hiện nay có rất nhiều người muốn kinh doanh hoa quả sấy khô, tuy nhiên nên bắt đầu từ đâu và như thế nào luôn là thắc mắc chưa được giải đáp. Chính vì vậy, bài viết cẩm nang sau maylambanhmi.net sẽ chia sẻ với bạn kinh nghiệm kinh doanh hoa quả sấy cho người mới bắt đầu.
Kinh doanh hoa quả sấy có lãi không?
Theo kinh nghiệm kinh doanh hoa quả sấy khô của chú Nguyên (54 tuổi) – chủ của một cơ sở sản xuất và phân phối hoa quả sấy khô có quy mô tương đối lớn tại Đà Lạt chia sẻ: “Mỗi ngày cơ sở của chú phân phối ra thị trường 200 – 300 kg hoa quả sấy ra thị trường, thu về 16 – 24 triệu đồng đã trừ đi chi phí thuê nhân công, địa điểm và các chi phí khác.”
Chú còn nói thêm: “Để dễ hiểu thì sẽ quy về tất cả hoa quả sấy khô là mít. Thông thường 3kg mít tươi cả quả giá 30 nghìn/kg khi mua tại vườn, sẽ làm được 1 kg mít sấy bán với giá 180 nghìn đồng → Mỗi 1 kg mít sấy bán ra sẽ lãi 90 nghìn đồng.”
⇒ Kinh doanh hoa quả sấy khô rất lãi. Không những vậy đối tượng phục vụ đa dạng bởi đây là món ăn vặt từ trẻ em đến người lớn đều ưa thích nên bạn sẽ không cần phải lo sợ việc sản phẩm mình làm ra bị dư thừa.
Kinh nghiệm kinh doanh hoa quả sấy cho người mới bắt đầu
Như các loại hình kinh doanh khác thì kinh doanh hoa quả sấy bạn cũng cần nắm cho mình một bí quyết riêng. Sau đây là 4 bước cần thiết để có thể kinh doanh hoa quả sấy thành công dành cho bạn:
Xác định nguồn vốn bỏ ra → Lựa chọn mặt hàng kinh doanh → Tìm hiểu những thiết bị cần thiết → Tìm kiếm nơi bán sản phẩm.
Bước 1: Xác định nguồn vốn bỏ ra
Kinh nghiệm kinh doanh hoa quả sấy đầu tiên dành cho bạn đó là xác định nguồn vốn hiện tại của mình. Kinh doanh hoa quả sấy cần bao nhiêu vốn là đủ?
Thực tế là không cần quá lớn, bạn chỉ cần chuẩn bị từ 70 – 100 triệu đồng là có thể có cho mình một cơ sở kinh doanh tương đối rồi. Trong đó đã bao gồm chi phí thuê địa điểm sản xuất, máy móc thiết bị, thuê nhân công và nguyên liệu. Vì đa phần bạn sẽ bán buôn, phân phối cho các cửa hàng siêu thị do đó có thể bạn sẽ không mất thêm chi phí mặt bằng kinh doanh.
Bước 2: Lựa chọn mặt hàng kinh doanh
Hiện nay, người ta sử dụng hoa quả sấy khô với các mục đích khác nhau như: Món ăn vặt; detox giảm cân, đẹp da; làm thuốc chữa bệnh… Tùy vào sở thích cũng như mong muốn kinh doanh thì bạn lựa chọn loại mặt hàng phù hợp.
Tuy nhiên để thu hút và giữ chân khách hàng thì sản phẩm mà bạn sản xuất ra phải đáp ứng đủ 4 tiêu chí sau:
- Đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩmd
- Hương vị ngon
- Hình thức đẹp, bắt mắt
- Giá cả hợp lý
Đồng thời, để sản phẩm làm ra tốt bạn cần tìm nguồn hoa quả chất lượng nhất. Tránh những loại trái cây không có nguồn gốc rõ ràng bởi hiện nay có rất nhiều loại hoa quả ngâm hóa chất tràn vào thị trường với mức giá rẻ “đánh lừa” người mua.
Kinh nghiệm dành cho bạn là có thể đến các vườn trái cây, chợ đầu mối,… để lựa chọn nguồn hàng phong phú cho mình khi đó hoa quả của bạn sẽ chất lượng và bạn cũng có thể mua với giá thành tốt hơn.
Bước 3: Tìm hiểu những thiết bị cần thiết
Những thiết bị mà bạn cần chuẩn bị bao gồm:
♦ Chậu rửa công nghiệp: Tùy vào số lượng hoa quả mà bạn lựa chọn kích thước loại chậu rửa phù hợp. Lời khuyên là bạn nên lựa chọn những chậu rửa công nghiệp cỡ lớn để tiện cho việc rửa sạch và nhiều hoa quả cùng lúc.
♦ Máy thái hoa quả công nghiệp: Thông thường năng suất của 1 máy thái hoa quả công nghiệp sẽ tương đương với 5 – 6 công nhân → Tiết kiệm chi phí nhân công. Không chỉ vậy nó còn giúp cho hoa quả của bạn trở nên đều và đẹp hơn.
♦ Nồi nấu nước sôi: Dùng để chần hoa quả. Cũng như chậu rửa công nghiệp thì bạn nên chọn loại nồi có dung tích to để chần được nhiều hoa quả trong cùng lúc.
♦ Máy sấy nông sản công nghiệp: Ngay từ khi ban đầu bạn nên đầu tư cho mình một máy sấy hoa quả chất lượng tốt. Nếu nguồn vốn lớn thì bạn nên đầu tư nhà sấy nông sản năng lượng mặt trời với công nghệ sấy sử dụng nhiệt mặt trời, có năng suất gấp 3 tủ sấy công nghiệp 32 khay và hoàn toàn tiết kiệm điện năng cho bạn.
♦ Máy đóng gói sản phẩm: Là thiết bị không thể thiếu, dùng để đóng gói và bảo quản sản phẩm mà bạn đã làm ra.
⇒ Bạn nên tìm đến những địa điểm phân phối máy móc chế biến thực phẩm uy tín, giàu kinh nghiệm trên thị trường để lựa chọn cho mình các thiết bị chất lượng cùng tuổi thọ tốt nhất.
Bước 4: Tìm kiếm nơi bán sản phẩm
Bước cuối cùng trong kinh nghiệm kinh doanh hoa quả sấy đó là tìm kiếm nơi bán. Tìm được nơi bán tốt sẽ giúp việc kinh doanh của bạn thành công hơn. Một vài gợi ý cho bạn là:
♦ Bán buôn/ bán sỉ: Việc bán hàng theo cách này sẽ giúp bạn tiêu thụ được lượng hàng vô cùng lớn → Cần tìm kiếm cho mình nhiều đại lý buôn sỉ, đồng thời áp dụng các mức chiết khấu khác nhau để thu hút và mở rộng hình thức bán này.
♦ Siêu thị: Với một sản phẩm mới thì sẽ rất khó để bạn có thể nhập hàng vào siêu thị. Tuy nhiên hình thức bán này sẽ giúp thương hiệu của bạn ghi dấu ấn trong mắt người tiêu dùng.
♦ Bán lẻ: Với hình thức bán này thì bạn cần tìm cho mình một cửa hàng trưng bày và bán sản phẩm. Việc này tuy mất thêm chi phí thuê địa điểm, nhân viên,… tuy nhiên nó là cách để sản phẩm của bạn đến gần hơn với người tiêu dùng.
♦ Cửa hàng nhỏ (tạp hóa): Nếu sản phẩm đảm bảo chất lượng, mẫu mã đẹp và giá cả hợp lý thì đây là nơi bán hàng lý tưởng mà bạn không thể bỏ qua.
Trên đây là kinh nghiệm kinh doanh hoa quả sấy mà chúng tôi tổng hợp được. Hy vọng bài viết này hữu ích với bạn!
Tham khảo dây chuyền làm bánh mì ĐẦY ĐỦ với mức giá hợp lý
Viễn Đông giới thiệu đến bạn dây chuyền làm bánh mì gồm đầy đủ gồm những thiết bị dưới đây:
- Máy trộn bột: máy trộn bột mì 7kg, máy trộn bột công nghiệp Việt Nam 10kg
- Máy chia bột: máy chia bột bằng tay 36 phần, chia bột tròn vo NFK30, MP 30-2, máy chia bột bánh mì Việt Nam
- Máy se bột: máy se bột 1 băng tải nhỏ, máy se bột mì Việt Nam 1 băng tải, máy se bột 2 băng tải, máy se bột 3 băng tải.
- Tủ ủ bột: tủ ủ bột không điện, tủ ủ bột 10 khay điện, tủ ủ bột 16 khay, tủ kích nở bột 24 khay Viễn Đông, tủ ủ bột 32 khay.
- Lò nướng bánh mì xoay Viễn Đông: lò nướng bánh mì xoay 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay (điện & dầu), lò nướng xoay 16 khay (điện & dầu); lò nướng bánh mì đối lưu Southstar 8 khay- 10 khay.
- Lò nướng bánh mì đối lưu: lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar, lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam 5 khay– 8 khay- 10 khay.
Ngoài dây chuyền đầy đủ trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm dây chuyền sản xuất bánh mì đầy đủ cho người mới bắt đầu.
Viết bình luận tại đây