Máy đánh trứng công nghiệp trên thị trường có giá bao nhiêu? Giá của từng máy có chênh nhau nhiều không? Sau đây sẽ là rất nhiều thông tin hữu ích về máy đánh trứng công nghiệp mà Maylambanhmi.net mang đến cho các bạn!
Tham khảo máy trộn bột đánh trứng B20G
Máy đánh trứng công nghiệp là gì?
Máy đánh trứng công nghiệp là thiết bị làm bánh được sử dụng ở những cơ sở chế biến và sản xuất bánh ngọt, bánh kem, bánh bông lan,…Máy kích thước nhỏ gọn thường đặt bàn khi sử dụng nên rất tiện lợi.
Ngoài máy đánh trứng công nghiệp có kích cỡ lớn để sử dụng cho các tiệm bánh, thi cũng có những máy đánh trứng mini phục vụ cho việc sử dụng số lượng nhỏ tại các gia đình.
Máy được sử dụng chủ yếu để đánh trứng và trộn bột giúp cho việc làm bánh trở nên đơn giản và nhanh chóng hơn.
Có những loại máy đánh trứng công nghiệp nào?
Hiện tại thì Viễn Đông đang cung cấp 2 loại máy đó là máy đánh trứng và máy trộn bột đánh trứng.
Máy đánh trứng có 2 loại: Máy đánh trứng 5 Lít 5B và máy đánh trứng 7 Lít 7B. Hai máy này có thể sử đụng để đánh trứng và trộn đều các loại nguyên liệu. Tuy nhiên, máy với công suất nhỏ nên không thể trộn được bột, đây cũng là một trong những điểm hạn chế của máy đánh trứng công nghiệp.
Máy trộn bột đánh trứng có 4 loại: 10L, 15L, 20L và 30L. Đặc điểm nổi bật của các máy này là ngoài công dụng đánh trứng với số lượng lớn thì máy có thể trộn bột với khối lượng từ 1 – 3kg.
Khác so với máy đánh trứng thì máy đánh trứng trộn bột có thêm chân đế cao su, giúp máy chắc chắn hơn và chịu được trọng lượng lớn hơn của nguyên liệu.
Cách sử dụng máy đánh trứng công nghiệp
Với công dụng ưu việt của máy thì cách sử dụng không hề khó như tưởng tượng. Dưới đây là cách sử dụng máy đánh trứng công nghiệp quý khách có thể tham khảo.
Bước 1: Chuẩn bị về nguồn điện và nơi đặt máy
- Nguồn điện: Cho máy sử dụng nguồn điện có điện áp 220v/50Hz.
- Nơi đặt máy: Thường thì mọi người hay đặt máy ngay trên bàn trong phòng bếp, nơi chế biến thực phẩm.
Bước 2: Lắp đặt máy
Đảm bảo máy được đặt ngay ngắn và không bị vênh, lắp các càng phù hợp với nguyên liệu quý khách sử dụng.
- Càng lồng với tốc độ cao: chuyên trộn các loại bơ, đánh trứng, đánh bông kem tươi.. thời gian hoạt động tối đa khoảng 15 phút.
- Càng chân vịt với tốc độ trung bình: chuyên đánh, trộn, nhồi các loại thịt xay, nguyên liệu thô.. thời gian hoạt động không quá 20 phút.
- Càng móc câu với tốc độ thấp: phù hợp để trộn bột mì, nguyên liệu đặc.. trong thời gian không quá 30 phút.
Bước 3: Vận hành
Cho nguyên liệu như trứng, bột cần đánh, trộn vào cối chứa nguyên liệu, gắn cối chứa vào thân máy.
Lưu ý: Gắn trục vít phía trong và khớp trước mới gắn hai trục vít hai bên thành sau. Sau khi gắn lồng cố định rồi mới ghim điện vào máy.
Dùng tay quay để nâng lồng lên gần với cối đánh (hoặc gạt với các dòng máy tay gạt),sau khi đảm bảo lồng đã vào vị trí rồi với cho khởi động máy.
Khi bắt đầu đánh khối bột nên vận hành với tốc độ chậm trước, sau khi khối bột và nước đã hòa thành khối đậm đặc rồi mới nâng dần tốc độ lên để giúp cho khối bột quen dần và tránh bị văng ra ngoài trong quá trình đánh.
Bước 4: Hoàn thành
Sau khi thấy nguyên liệu đã đạt yêu cầu, tiến hành tắt máy, rút điện và lấy cối chứa ra khỏi máy. Sau đó, quý khách hãy lấy thành phẩm ra khỏi cối và rửa sạch cối và càng của máy. Phần thân máy thì dùng khăn khô để lau.
Giá máy đánh trứng công nghiệp tại Viễn Đông
Sau đây Viễn Đông sẽ báo giá máy đánh trứng công nghiệp Viễn Đông với giá được cập nhập mới nhất tháng 11/2022
| Loại máy | Giá |
| Máy đánh trứng 5 Lít B5 | 5,500,000 VNĐ |
| Máy đánh trứng 7 Lít B7 | 6,100,000 VNĐ |
| Máy trộn bột đánh trứng 10 Lít B10G | 7,900,000 VNĐ |
| Máy trộn bột đánh trứng 15 Lít B15G | 8,500,000 VNĐ |
| Máy trộn bột đánh trứng 20 Lít B20G | 10,200,000 VNĐ |
| Máy trộn bột đánh trứng 30 Lít B30G | 11,500,000 VNĐ |
Một số lưu ý khi vận hành máy đánh trứng công nghiệp
Trước tiên hãy chú ý về nguồn điện cấp cho máy, nguồn điện phù hợp là nguồn điện 220V.
Không cắm điện trước khi lắp đặt, hãy đảm bảo rằng không có bất cứ nguồn điên nào được kết nối khi chưa cho nguyên liệu vào cối và cho cối vào máy.
Trong quá trình máy vận hành tuyệt đối không có tác động gì lên máy, những lúc thêm nước hay thêm nguyên liệu thì phải dừng máy hoàn toàn mới tiến hành cho nguyên liệu vào.
Không thay đổi đột ngột tốc độ máy mà phải tăng dần dần và giảm từ từ.
Sử dụng càng máy phù hợp với từng loại nguyên liệu. Không sử dụng máy đánh trứng 5L và 7L để trộn bột.
Nếu máy có bất lỳ hỏng hóc nào liên quan đến linh kiện, vận hành do lỗi của nhà sản xuất thì hãy liên hệ với công ty để được bảo hành kịp thời.
Bài viết trên là những thông tin hữu ích Viễn Đông cung cấp đến cho khách hàng. Với giá ưu đãi nhất trên thị trường, bạn còn chờ gì mà không liên hệ ngay đến Hotline của Viễn Đông để đặt mua.
Viết bình luận tại đây