Sản phẩm nổi bật
Bếp âu công nghiệp là dòng bếp chuyên dùng trong các khách sạn, nhà hàng âu. Với đặc điểm nhiều bếp nhỏ xếp cạnh nhau giúp đầu bếp cùng lúc có thể kiểm soát được nhiều món giúp tiết kiệm thời gian.
Không gian bếp sử dụng bếp âu
Hãy cùng tìm hiểu các dòng mẫu mã và đặc điểm của bếp âu Viễn Đông hiện nay thông qua bài viết của maylambanhmi.net để có lựa chọn phù hợp nhất nhé.
Đặc điểm bếp âu công nghiệp Viễn Đông
Khác với các món á chuyên về xào và hầm thì các món âu lại thường sử dụng nhiều sốt. Chính vì lý do đó, các dòng bếp á thiết kế kiềng bếp lớn, khoảng cách xa để hầm bằng nồi lớn.
Bếp âu 4 họng gas
Còn các dòng bếp âu thì dùng các bếp nhỏ xếp cạnh nhau để nấu nhiều món sốt cùng lúc.
Tiết kiệm thời gian và điện năng trong việc nấu nướng. Thiết bị này có nhiều mức độ điều chỉnh khác nhau để bạn có thể tạo ra được những món ăn ngon và hấp dẫn.
Các dòng bếp âu Viễn Đông hiện nay có trên thị trường
Theo chức năng thì bếp âu có 2 dòng chính: bếp âu thường và bếp âu có lò nướng.
Bếp âu thường với thiết kế nhỏ gọn, dễ sử dụng
Bếp âu thường là dạng bếp chỉ nấu trên bề mặt với thiết kế dạng nằm với số họng tùy chọn là bếp âu 4 họng, bếp âu 6 họng, 8 họng và 12 họng. Ngoài ra, bạn có thể lựa chọn loại bếp dạng đứng tích hợp cả bàn để đồ giúp tích kiệm diện tích.
Bếp âu thường được làm toàn bộ bằng inox cho độ bền cao, dễ lau chùi. Các họng bếp làm bằng thép chịu nhiệt, cho ngọn lửa đều nhau. Có thể dễ dàng điều chỉnh nhiệt độ từ 100-340ºC và hoạt động độc lộc với nhau bởi nút điều chỉnh riêng.
Ngoài ra, bếp âu thường còn có khay chứa mỡ thừa, giúp giữ vệ sinh, khay nhỏ gọn có thể tháo rời dễ dàng để làm sạch.
Bếp âu có lò nướng tích hợp hai chức năng nấu- nướng
Bếp âu có lò nướng là dòng bếp âu chân cao bên dưới được tích hợp thêm lò nướng để tiết kiệm diện tích cho phòng bếp và đầu bếp dễ dàng kiểm soát hơn.
Tương tự như các dòng bếp âu thường, các dòng bếp âu có lò nướng được chia ra làm bếp âu 4 họng có lò nướng, 6 họng, 8 họng và 12 họng tùy thuộc vào nhu cầu mà bạn lựa chọn dòng bếp cho phù hợp.
Bếp âu thường có 4 họng gas
Tuy nhiên, trên dòng bếp âu có lò nướng cần lượng gas lớn hơn nên sử dụng hệ thống gas được thiết kế bằng ống thép đúc Hàn Quốc dày 3mm đảm bảo an toàn cháy nổ cũng như cung cấp gas cho toàn bộ hệ thống bếp và lò nướng.
Những lưu ý khi mua bếp âu công nghiệp Viễn Đông
- Khi chọn các dòng bếp âu thì bạn nên cân nhắc đặt hàng loại bếp âu sử dụng inox 201 hay 304.
- Nên mua loại bếp có số họng lớn hơn 1 chút so với nhu cầu để bếp bền bỉ hơn ngoài ra về lâu về dài khi lượng khách tăng lên thì không phải sắm thêm bếp mới.
- Bạn có thể lựa chọn kích thước và chiều cao của bếp âu khi đặt hàng.
Hãy liên hệ ngay đến cơ sở Viễn Đông gần nhất để có thêm nhiều thông tin chi tiết về thiết bị bếp âu nhé!
Bếp âu 4 họng không lò nướng – Trợ thủ đắc lực cho bếp nhà hàng