Pizza là loại bánh được rất nhiều người ưa chuộng. Nhắc đến pizza bạn có thể hình dung ra ngay là một chiếc bánh tròn, nhân thơm ngon nhiều màu sắc. Vậy bạn đã từng nghĩ rằng mình có thể tự tay chế biến chiếc bánh này hay chưa? Cùng maylambanhmi.net tìm hiểu về các nguyên liệu làm bánh pizza tại nhà dưới đây nhé!
Bánh pizza thu hút nhiều thực khách
Pizza – loại bánh có bắt nguồn từ nước Ý, sau dần nó là loại bánh có mặt phổ biến ở Châu Âu và được du nhập vào Việt Nam. Đây là món ăn ưa thích của nhiều người, đặc biệt là giới trẻ. Bánh có thiết kế khuôn tròn, các miếng bánh tam giác bắt mắt và đặc biệt là hương vị nước sốt, phô mai hấp dẫn.
Trong thời kỳ dịch bệnh diễn biến phức tạp như hiện nay, việc ra ngoài để lựa chọn, thưởng thức pizza là điều rất khó khăn. Nhưng bạn cũng đừng lo lắng bởi với những nguyên liệu làm bánh pizza tại nhà bạn có thể xóa tan “cơn thèm” và thỏa sức sáng tạo với những chiếc bánh pizza mình làm.
Hãy cùng xem nguyên liệu làm bánh pizza gồm những gì nhé!
Nguyên liệu làm bánh pizza tại nhà
Để làm bánh pizza bạn cần chuẩn bị các nguyên liệu:
- Bột làm bánh pizza: sử dụng 200 gam bột mì
- Phô mai: nên chuẩn bị loại phô mai có thương hiệu để đảm bảo bánh được ngon nhất
- Sốt cà chua: bạn có thể tự mua cà chua và chế biến nước sốt thủ công
- Nhân pizza: Tùy vào sở thích của mình mà bạn có thể lựa chọn các loại nhân pizza khác nhau. Nhân pizza gồm những gì? Có thể là pizza trứng, pizza gà, pizza xúc xích, hoặc kết hợp các loại thịt với rau củ hay chỉ đơn giản là một chiếc pizza chay.
- Ngoài ra, cần chuẩn bị thêm dầu olive, nước, muối, đường, các gia vị đi kèm.
Sau khi chuẩn bị những nguyên liệu làm pizza cơ bản như trên, bạn cần có thêm các dụng cụ để làm được bánh.
Tham khảo: Lò nướng bánh pizza giá bao nhiêu? Loại nào nướng bánh ngon?
Thiết bị không thể thiếu để làm pizza tại nhà là chiếc lò nướng. Bạn hãy chuẩn bị lò nướng hoạt động tốt để thu được chiếc bánh pizza thơm ngon đúng vị nhé!
Bên cạnh đó, với việc làm pizza tại nhà mà không có các dụng cụ chuyên dụng, bạn có thể sử dụng cốc, thìa để đo lượng nguyên liệu cần làm bánh. Dùng dao để vét bột và rửa sạch để cắt bánh vừa tiết kiệm, vừa sạch sẽ.
Chú ý trong quá trình đưa bánh vào lò và lấy thành phẩm ra, cần đeo gang tay hoặc sử dụng xẻng gỗ để tránh bị bỏng nhiệt.
Làm pizza tại nhà
- Đổ bột ra tô, thêm đường, muối, men nở, nước và 2 thìa cà phê dầu olive. Trộn hỗn hợp trên đều tay sao cho bột kết dính đều và có độ đặc vừa phải.
- Để bột nghỉ khoảng 30 phút, sau đó chia bột thành nhiều phần nhỏ, cán mỏng và tròn. Lấy dĩa hoặc tăm tác động lên bột giúp đế bánh thoáng khí.
- Cho đế bánh vào lò nướng 220 độ C trong 5-7 phút hoặc có thể nướng đế bánh và nhân bánh cùng một lúc.
- Phết một lớp nước sốt lên đế bánh, dàn đều, rắc thêm phô mai và xếp nhân lên, đi kèm theo đó là các loại rau củ như dứa, ớt chuông xanh, đỏ, rau chân vịt,… Phủ bên ngoài bánh 1 lớp phô mai nữa và cho vào lò nướng.
Chỉ trong vòng 5-7 phút là bạn có thể cho bánh ra lò và thưởng thức.
Làm bánh pizza tại nhà cũng thật đơn giản phải không nào!
Hi vọng những thông tin trên có thể giúp bạn có sự chuẩn bị tốt nhất cho việc làm bánh pizza tại nhà!
Nếu bạn có ý định kinh doanh bánh pizza, bạn có thể tham khảo các dòng máy tại Viễn Đông hỗ trợ cho quá trình sản xuất và chế biến: máy trộn bột, các loại lò nướng,… với công suất đa dạng.
Viết bình luận tại đây