Sản phẩm nổi bật
Với những cơ sở làm há cảo lớn nhỏ hiện nay, việc tự động hóa các công đoạn làm bánh là vô cùng cần thiết để đảm bảo đáp ứng tốt nhất nhu cầu khách hàng. Máy làm há cảo RC 180 với khả năng tạo hình bánh đẹp, đồng đều sẽ là 1 phần không thể thiếu trong dây chuyền làm há cảo hiện đại.
Tham khảo bài viết dưới đây của maylambanhmi.net để biết thêm thông tin chi tiết về dòng máy làm hà cảo này!
Máy làm há cảo RC 180 – Tạo hình bánh đồng đều, năng suất cao
Là dòng máy hiện đại với khả năng tạo hình bánh chuẩn, đều đẹp, máy làm há cảo RC 80 cho năng suất lên đến 8000 bánh/ giờ, giúp bạn tiết kiệm tối đa chi phí, thời gian cũng như công sức khi sử dụng các phương pháp làm bánh thủ công.
Đặc điểm cấu tạo của máy làm há cảo RC 180
Máy làm há cảo RC 180 có thiết kế khá đẹp và gọn gàng, tuy vậy, trọng lượng máy khá cao, lên đến 150kg, nên bạn cần đặt máy ở những nơi có bề mặt chắc chắn, bằng mặt và ít phải di chuyển để đảm bảo máy hoạt động ổn định.
Máy làm há cảo bằng điện RC 180 bao gồm 1 phễu lớn chứa nhân được làm từ inox cao cấp, sáng bóng, đảm bảo an toàn vệ sinh thực phẩm. Nguyên liệu trong phễu được đảo đều nhờ trục cánh đảo nằm dưới đáy phễu và nhân được đi qua đường ống nhỏ để định lượng
Phễu lớn chứa nhân bánh, hoạt động ổn định và làm từ inox cao cấp
Bột đưa vào máy được cán mỏng theo tiêu chuẩn nhờ các cuộn lô cán bột. Hơn nữa, bột khô được rải trong quá trình định hình để bánh ra không bị dính vào nhau gây rách, biến dạng bánh
Sau khi cán bột, khuôn bánh có nhiệm vụ cho nhân vào bột được cán và tạo hình đúng chuẩn. Há cảo sau khi tạo hình không bị bung rách hay vỡ ra gây hư hỏng và hao hụt lượng bánh. Há cảo sau khi được tạo hình đúng chuẩn có thể sử dụng để nấu các món ăn như: Há cảo chiên, há cảo hấp…
Phần bảng điện của máy làm há cảo giúp bạn điều chỉnh độ to, nhỏ, tốc độ tạo hình khác nhau của bánh mà bạn chẳng cần phải đụng tay làm gì nhiều. Tất cả những gì bạn cần làm chỉ là cho nguyên liệu vào phễu và bột vỏ bánh vào băng tải. Máy sẽ vận hành cán bột và nhồi nhân, tạo hình bánh từ khuôn và bánh thành phẩm theo băng tải ra ngoài.
Tuy nhiên, máy làm há cảo RC 180 có nhược điểm đó là máy chỉ sử dụng được 1 khuôn làm bánh nhất định. Nếu bạn muốn tạo hình loại bánh khác thì bạn phải mua thêm chiếc máy tạo hình khác. Vì việc thay khuôn khá khó và phức tạp nên mỗi máy chỉ sử dụng 1 khuôn cố định
Máy làm há cảo RC 180 thường được sử dụng ở đâu?
Máy làm há cảo thường được sử dụng tại:
- Các cơ sở làm há cảo chiên, há cảo hấp..
- Các cơ sở làm sủi cảo
- Các cơ sở làm dimsum
Tham khảo dây chuyền làm bánh mì ĐẦY ĐỦ với mức giá hợp lý
Viễn Đông giới thiệu đến bạn dây chuyền làm bánh mì gồm đầy đủ gồm những thiết bị dưới đây:
- Máy trộn bột: máy trộn bột mì 7kg, máy trộn bột công nghiệp Việt Nam 10kg
- Máy chia bột: máy chia bột bằng tay 36 phần, chia bột tròn vo NFK30, MP 30-2, máy chia bột bánh mì Việt Nam
- Máy se bột: máy se bột 1 băng tải nhỏ, máy se bột mì Việt Nam 1 băng tải, máy se bột 2 băng tải, máy se bột 3 băng tải.
- Tủ ủ bột: tủ ủ bột không điện, tủ ủ bột 10 khay điện, tủ ủ bột 16 khay, tủ kích nở bột 24 khay Viễn Đông, tủ ủ bột 32 khay.
- Lò nướng bánh mì xoay Viễn Đông: lò nướng bánh mì xoay 6 khay, 8 khay, 10 khay, 12 khay (điện & dầu), lò nướng xoay 16 khay (điện & dầu); lò nướng bánh mì đối lưu Southstar 8 khay- 10 khay.
- Lò nướng bánh mì đối lưu: lò nướng bánh mì đối lưu 5 khay Southstar, lò nướng bánh mì đối lưu Việt Nam 5 khay– 8 khay- 10 khay.
Ngoài dây chuyền đầy đủ trên, bạn cũng có thể tham khảo thêm dây chuyền sản xuất bánh mì đầy đủ cho người mới bắt đầu.
>>> Sử dụng thế nào để máy hấp bánh bao có tuổi thọ bền vững nhất
Liên hệ ngay với Viễn Đông theo số hotline tại chi nhánh gần nhất để biết thêm thông tin chi tiết cũng như giá sản phẩm:
- Hà Nội: 0962 740 456 – C32 Ngõ 409 Tam Trinh – Hoàng Mai – Hà Nội
- Thanh Hóa: 0961 813 066 – 68 Nguyễn Huy Diệu – Đông Hương – TP. Thanh Hóa
- Đà Nẵng: 0906 784 555 – 108 Nguyễn Thái Bình – Liên Chiểu – Đà Nẵng
- Hồ Chí Minh: 0979 208 345 – 269/28-30 Lý Thường Kiệt – Q11 – Hồ Chí Minh
