Lò nướng bánh mì xoay là gì?

Không ít các khách hàng thắc mắc về lò nướng bánh mì xoay và không hiểu loại lò nướng này có gì khác biệt so với những loại thông thường, bài viết sau đây của Viễn Đông sẽ giúp bạn tìm hiểu kĩ hơn về dòng lò nướng bánh mì này.

Lò nướng bánh mì xoay

Các đặc điểm của lò nướng bánh mì xoay?

  • Lò nướng xoay giúp toàn bộ bánh cũng như thực phẩm có trong các khay tiếp xúc đều với nhiệt, bánh sẽ chín đều thơm ngon và nhanh hơn so với các lo thông thường.
  • Phần thanh lò được thiết kế làm từ inox cao cấp cách nhiệt, việc vệ sinh cũng trở nên dễ dàng vì khoang lò chống dính, phần cửa là 2 lớp kính cường lực kết hợp với đèn chiếu sáng giúp bạn có thể theo dõi quá trình bánh chín.
  • Tùy vào từng mà số lượng bánh nướng được mỗi lầ là khác nhau, ví dụ  khay kích thước 460x 720mm nướng được từ 15-20 bánh.
  • Bộ điều khiển hiện đại: cài đặt nhiệt độ, hẹn giờ, chuông báo, hẹn giờ phun hơi nước.
  • Lò nướng có nhiệt độ rộng từ 0-300 độ C.
  • Khi muốn di chuyển đến các vị trí khác cũng rất đơn giản nhờ các bánh xe chịu lực cực tốt ở phía dưới.
  • Có nhiều mức năng suất cho bạn lựa chọn: 6-8-10-12 khay.

lo-nuong-banh-mi-xoay-6-khay

So sánh lò nướng bánh mì đối lưu và lò nướng bánh mì xoay?

Sau đây sẽ là bảng so sánh giữa 2 dòng lò nướng này để bạn có thể hiểu rõ hơn:

Đặc điểm Lò nướng bánh mì đối lưu Lò nướng bánh mì xoay
Công nghệ nướng Quạt hơi nóng đối lưu Xoay để bánh tiếp xúc đều với nhiệt
Năng suất 10- 15 bánh/khay 10- 15 bánh/khay
Thời gian nướng 15- 17 phút/mẻ 15- 17 phút/mẻ
Thành phẩm 95% 100%
Giá thành Dễ dầu tư Giá thành cao

 


Một số loại máy hỗ trợ việc làm bánh đang được sử dụng rộng rãi như: máy trộn bộtmáy se bộtmáy chia bộttủ ủ bột.

Tham khảo thêm:

Ý kiến bạn đọc (0)

© 2018 Máy làm bánh mì công nghiệp. Thiết kế Website bởi VietMoz.