Bánh mì nướng phô mai con bò cười

Bạn chỉ cần mất khoảng vài phút vào buổi tối, đã có thể chuẩn bị bữa sáng thơm ngon và đầy đủ dinh dưỡng cho gia đình vào ngày mai rồi. Cùng maylambanhmi.net vào bếp thực hiện cẩm nang cách làm bánh mì nướng phô mai con bò cười nhé!

Bánh mì nướng phô mai con bò cười

Dinh dưỡng từ món bánh mì nướng phô mai con bò cười 

Lợi ích từ bánh mì 

Bánh mì là món ăn phổ biến được dùng thường xuyên trong các bữa sáng. Đem lại nguồn chất xơ tốt cho hệ tiêu hóa, cung cấp một lượng lớn protein để luôn khỏe mạnh. Ngoài ra, bánh mì còn giúp kiểm soát lượng đường trong máu và tăng cường quá trình trao đổi chất. Những lúc tâm trạng không tốt, nhâm nhi bánh mì cũng cải thiện các dây thân kinh khỏe mạnh

lợi ích từ bánh mì

Lợi ích từ phô mai con bò cười 

Phô mai là một trong những thực phẩm tốt cho cơ xương vì nguồn canxi và vitamin D dồi dào. Ngoài ra, phô mai còn có tác dụng loại bỏ axit trên men răng, ngăn ngừa sâu răng đáng kể. Hàm lượng protein khá cao giúp cho hệ thống tuần hoàn lưu thông tốt.

lợi ích từ phô mai con bò cười

Vì vậy, mỗi buổi sáng bạn cần khoảng 2-3 lát bánh mì nướng phô mai con bò cười đem lại nhiều lợi ích cho sức khỏe nhé!

Tuy nhiên thì bạn không nên lạm dụng món ăn này trong các bữa ăn. Có thể khiến từ lợi ích mà thành tác hại nhé. Dẫn đến nhiều loại bệnh tật như tim mạch hay tiểu đường.

Cách làm bánh mì nướng phô mai con bò cười ngon cho cả gia đình 

Nguyên liệu cần chuẩn bị 

  • 1 bịch bánh mì gối
  • Phô mai nửa hộp
  • Kem sữa béo 80ml
  • Bơ nhạt 50gr
  • Đường 40gr
  • Vừng hoặc yến mạch để rắc lên mặt bánh

nguyên liệu cần chuẩn bị

Cách thực hiện món bánh mì nướng phô mai con bò cười 

Đầu tên, mẹ cho kem sữa béo, phô mai, bơ, đường vào bát tô. Dùng muỗng trộn thật đều đến khi đường tan hoàn toàn thì dừng.

Cho hỗn hợp vào nồi hấp cách thủy đến khi phô mai va bơ tan chảy thì tắt bếp. Bật lò nướng hoặc chảo chống dính, cho bánh mì gối vào và nướng chín vàng hai mặt.

Bánh mì nướng phô mai con bò cười

Cuối cùng phết đều hỗn hợp phô mai con bò cười lên một mặt của bánh mì. Rắc hạt yến mạch lên trên phô mai. Làm nóng lò nướng ở 170ºC, cho bánh mì vào nướng khoảng 10 phút.

Yêu cầu về thành phẩm bánh mì 

Trước hết màu sắc của bánh thường là vàng, sốt có màu nhạt hơn. Phô mai béo ngọt, bánh mì giòn tan. Khi ăn cho cảm giác ngậy thơm.

Trên đây, là cách làm bánh mì sốt phô mai đơn giản nhất. Để tiết kiệm thời gian, bạn có thể mua sẵn bánh mì và chỉ cần chế biến sốt khi ăn. Nếu muốn hương vị bánh mì thơm ngon hơn, bạn tự làm tại nhà.

yêu cầu thành phẩm

Vậy thì cách làm bánh mì gối tại nhà có khó không? Cùng tham khảo nhé!

Cách làm bánh mì gối trắng để phết sốt phô mai 

Bạn cần chuẩn bị những nguyên liệu sau:

  • 400g bột bánh mì số 13
  • 40g đường
  • 240ml nước lọc
  • 10g men khô
  • 30ml dầu ăn
  • 4g muối

 nguyên liệu làm bánh mì gối trắng (tượng trưng)

Cách làm bánh mì gối trắng đơn giản

Bước 1: Hòa tan đường vào một cốc nước ấm nhỏ. Cho men khô vào ngâm cùng, khi nào men đóng mảng như cua thì men đã đạt.

Bước 2: Cho dầu ăn, muối, nước, men đã ủ vào tô lớn. Chia bột thành 2 phần bằng nhau, Rây từ từ mỗi phần bột vào tô, dùng thìa khuấy đều để bột quyện vào nước.cách làm bánh mì gối trắng

Bước 3: Rắc một lớp bột khô rồi đổ phần bột đã khuấy đều ra mặt phẳng. Dùng tay gấp bột 3-4 lần, dùng mu bàn tay giữ một đầu bột. Tay còn lại miết bột phần còn lại.

Đảo đều bột và miết liên tục đến khi không dính tay nữa và kéo thành màng mỏng nhưng vẫn mịn thì đạt chuẩn.

Bước 4: Xoa một lớp đầu ăn lên phần bánh và dùng màng thực phẩm bọc lại. Bảo quản khoảng 30 phút, đến khi bột nở gấp đôi. Dùng ngón tay nhấn xuống, nếu bột lún nhưng không đàn hồi thì được.

cách làm bánh mì gối trắng (hình ảnh trượng trưng)

Bước 5: Dùng tay nhồi bột nhẹ nhàng khoảng 2 phút để ép khí ra hết. Để bột nghỉ khoảng. Để bột nghỉ 5 phút và dùng cán gấp đôi bột thành hình chữ nhật. Thoa một lớp dầu ăn vào khay đựng, đặt bánh vào khuôn ủ lần 2. Khi bột nở gấp đôi là đạt.

Bước 6: Bật lò nướng trước khoảng 5 phút, để nhiệt độ 150ºC. Cho bánh vào nướng khoảng 15 phút với nhiệt độ 170ºC. Bạn nên phủ một lớp giấy bạc lên bề mặt bánh để không bị cháy.

bánh mì gối trắng

Vậy là qua 6 bước cơ bản, bạn đã có bánh mì gối cho cả gia đình ăn trong một tuần rồi.

Mong rằng bài viết sẽ hữu ích với bạn. Chúc bạn thành công nhé!

>>> Xem thêm: “Cách làm bánh mì chà bông sốt phô mai kinh doanh thành công”



Viết bình luận tại đây

© 2020 Máy làm bánh mì công nghiệp. Thiết kế Website bởi VietMoz.